Что такое пептидные комплексы?

Пептидные комплексы представляют собой соединения, состоящие из двух или более пептидов, связанных друг с другом. Пептиды, в свою очередь, являются небольшими органическими молекулами, состоящими из аминокислот. Уникальные свойства пептидных комплексов позволяют им широко применяться в различных областях, включая медицину, косметологию, пищевую промышленность и даже сельское хозяйство. Они обладают высокой биологической активностью и способностью взаимодействовать с … Читать далее