Типы современных гостиниц
Важное значение для развития современного гостиничного бизнеса имеют гостиницы. Они способствуют распространению и значительному повышению уровня организации обслуживания туристов, созданию определенного образа гостиничного обслуживания. С 1950-х годов. в структуре управления гостиницами в мировой гостиничной индустрии установили различные модели организации гостиничного дела. Первая модель — модель Ритца, связана с именем швейцарского предпринимателя Цезаря Ритца. Основная ставка в этих … Читать далее